Чистота в гостиничном номере — один из ключевых факторов, влияющих на впечатление гостя. Даже роскошный интерьер и высокий уровень сервиса не компенсируют неубранную комнату. Поэтому важно правильно организовать процесс уборки, использовать качественные моющие и дезинфицирующие средства, а также строго следовать чек-листу.
Виды уборки номеров в гостинице
Ежедневная уборка
Этот вид уборки осуществляется ежедневно, чтобы обеспечить гостям максимальный комфорт на протяжении всего периода их проживания. Включает: замена постельного белья, полотенец; удаление пыли с поверхностей; мытьё полов, санузла: замена расходников (мыло, шампунь, туалетная бумага); проветривание. Основной акцент делается на поддержании чистоты и создании приятной атмосферы для гостя.
Текущая уборка
Данный тип уборки проводится после того, как гость покинул номер, и перед заселением следующего. Целью является не только удаление видимых загрязнений, но и тщательная подготовка номера для нового постояльца. В рамках этой уборки проводится более детальная очистка всех поверхностей, дезинфекция ванной комнаты и санузла, а также проветривание помещения. Этот вид уборки гарантирует, что каждый гость получит чистый и свежий номер.
Генеральная уборка
Генеральная уборка – это масштабное мероприятие. Выполняется раз в полгода. В отличие от текущих уборок, она предполагает более глубокую и тщательную очистку всех элементов номера. Включает: мытье окон, стен, светильников; стирку штор и занавесок; химчистка ковров, мебели; дезинфекция сантехники; обработка труднодоступных мест. Генеральная уборка направлена на поддержание безупречного состояния номерного фонда и продление срока службы мебели и оборудования.
Для каждого типа уборки – будь то текущая, генеральная или после выезда гостя – обязательно разрабатывается подробная инструкция. Она включает в себя график выполнения, перечень необходимых действий и их четкую последовательность. Это гарантирует единообразие и качество работы.
Стандарты уборки: какие нормы должны соблюдаться?
Каждая гостиница устанавливает свои стандарты уборки, но есть общие требования, обеспечивающие комфорт и гигиену для гостей. Уборка номера начинается с подготовки тележки с необходимыми средствами и расходными материалами. Для каждого типа уборки (ежедневная, после выезда) разрабатывается регламент и последовательность работ. Перед началом смены горничная получает план работы, основанный на графике заезда/выезда гостей. Важно уточнять особые комментарии к уборке для конкретных гостей.
Соблюдение четких правил и инструкций – залог качественной уборки | |
|---|---|
Постельное белье | Только свежее, без пятен и зацепок. Оно должно быть тщательно выглажено, без посторонних запахов и следов износа. Особое внимание уделяется стыкам матраса и подушкам — в них не должно быть пыли и грязи. Белье меняется после каждого гостя, а в случае длительного проживания — не реже чем раз в 3–4 дня |
Полотенца | Чистые, без запаха, с хорошей впитываемостью. Они не должны быть потертыми или жесткими от частых стирок |
Санузел | Безупречно чистый, без разводов, пятен и плесени. Все поверхности (раковина, унитаз, душевая кабина, зеркала) дезинфицируются и полируются до блеска. Важно придерживаться последовательности уборки санузла: сначала заливаются моющие средства, а уборка начинается с менее загрязненных участков, заканчивая раковиной. При необходимости, швы между плиткой обрабатываются противогрибковыми средствами, а смесители и краны проверяются на отсутствие известкового налета |
Полы и поверхности | Без пыли, пятен и следов моющих средств. Мебель, подоконники, телевизор и другие элементы интерьера протирают влажной тряпкой, а ковровые покрытия пылесосят и обрабатывают от пятен. Основной принцип уборки – двигаться слева направо, обеспечивая тщательность. Вещи гостей следует аккуратно сложить и оставить на виду, обувь расставить вдоль плинтуса |
Расходники (мыло, шампунь, туалетная бумага) | Всегда в наличии. Минимальный набор должен быть пополнен до прихода нового гостя, а в случае длительного проживания — ежедневно |
Если уборка проводится в номере, где проживает гость с определенными предпочтениями и требованиями, в задании у горничных указываются его индивидуальные пожелания и особенности. Это могут быть, например, просьбы о смене типа подушки или о предоставлении дополнительных полотенец. Учет таких деталей повышает уровень сервиса и удовлетворенность гостя. В завершение уборки, горничная проверяет наличие разводов, восполняет расходные материалы и печатную продукцию. Все забытые вещи передаются на ресепшн. Обо всех неисправностях следует сообщать старшему по смене для оперативного устранения.
Профессиональная химия для уборки в гостинице
Поддержание безупречной чистоты в гостинице требует использования специализированных чистящих средств, разработанных для решения различных задач и обеспечения высокого уровня гигиены. Выбор правильных средств играет ключевую роль в создании комфортного и безопасного пространства для гостей.
Санузлы
В санузлах особенно важно использовать средства с мощным дезинфицирующим эффектом. Это могут быть концентрированные составы на основе хлора или кислорода, предназначенные для эффективного удаления бактерий, грибков, плесени и известкового налета. Также рекомендуется использовать средства для чистки сантехники, предотвращающие образование ржавчины и придающие блеск. Важно, чтобы дезинфицирующие средства соответствовали санитарным нормам и были безопасны для использования. Для зеркал и стеклянных поверхностей используйте специализированные спреи, которые не оставляют разводов.
Номерной фонд (жилые комнаты)
Для уборки в номерах подойдут универсальные моющие средства с нейтральным pH, которые безопасны для различных поверхностей, включая полы, мебель и текстиль. Важно выбирать средства, которые не оставляют резких запахов и не вызывают аллергических реакций. Для чистки ковровых покрытий и мягкой мебели рекомендуется использовать специальные шампуни и пятновыводители, предназначенные для удаления различных загрязнений, таких как пятна от кофе, вина или косметики. Для полировки деревянной мебели используйте средства, содержащие воск, которые придают блеск и защищают поверхность.
Общественные зоны (коридоры, холлы, лифты)
В общественных зонах важна как чистота, так и презентабельный внешний вид. Для мытья полов рекомендуется использовать концентрированные моющие средства, которые эффективно удаляют грязь и пыль, а также обладают антистатическим эффектом. Для уборки лифтов и других металлических поверхностей используйте специальные полироли, которые придают блеск и защищают от коррозии. Для чистки стеклянных дверей и перегородок используются средства, не оставляющие разводов.
Прачечная
Для стирки белья в гостинице необходимо использовать профессиональные стиральные порошки и кондиционеры, которые эффективно удаляют различные загрязнения, сохраняют цвет и структуру тканей, а также обладают дезинфицирующим эффектом. Рекомендуется использовать средства с отбеливающим эффектом для белого белья и специальные средства для цветного белья.
Оборудование для уборки
Начало уборки – это подготовка рабочего места, а именно тележки уборочной — для транспортировки средств и расходников. На неё аккуратно размещаются все необходимые чистящие средства, швабры, щетки, расходные материалы и комплекты для замены: свежие полотенца, чистое постельное белье, информационные буклеты и предметы личной гигиены. Важно соблюдать порядок, чтобы все было под рукой. Также, для эффективной работы горничных необходим профессиональный пылесос (например, пылесос Керхер).
Качественная уборка номера в гостинице требует четкого алгоритма, профессиональной химии для клининга и соблюдения стандартов. В TL.Market вы найдёте всё необходимое: моющие средства, оборудование, расходные материалы.
Заказывайте профессиональные средства для уборки — обеспечьте безупречную чистоту в каждом номере!