Каждый отель уникален. У каждого своя планировка, свои задачи, свой бюджет. И то, что подходит одному, может разрушить другой проект. За время работы мы накопили много реальных историй, которые показывают: профессиональный подход к оснащению — это не просто закупка товаров, а умение предвидеть проблемы и находить нестандартные решения.
Ниже — 5 кейсов из нашей практики c ситуациями, цифрами и результатами.
Кейс 1. Как забытая в проекте вентиляция для мини-баров едва не привела к миллионным убыткам
Проблема: Дизайнеры проектировали мебель для номеров и заложили ниши под мини-бары. Но они не учли один важный момент — вентиляцию. А для мини-бара это очень важный параметр. Без нормального отвода тепла оборудование перегревается, быстро выходит из строя или работает с перебоями.
Решение: Мы заметили это на этапе планирования. Выслали заказчику инструкции от производителей с чёткими требованиями к вентиляции и монтажу. Проект успели скорректировать до начала установки мебели.
Результат: Давайте посчитаем! Один мини-бар стоит 15 000–17 000 рублей. Берем среднее значение 16 000, умножаем на 80 (количество номеров в отеле) и получаем около 1,3 млн рублей.
Если бы оборудование купили и установили неправильно, то через год-два его пришлось бы массово менять. Наша консультация спасла заказчика от этих трат.
Кейс 2. Две функциональные зоны в отеле без сложной перепланировки
Проблема: Отель столкнулся с типичной проблемой для объектов с ограниченной площадью: нужно было одновременно организовать зону для завтраков и полноценное пространство для деловых мероприятий. Отдельный ресторанный зал и отдельный конференц-зал просто не помещались без дорогостоящей перепланировки.
Решение: Мы предложили решение, которое часто используют современные отели и апарт-отели в Европе — модульную шведскую стену. Несмотря на название, речь идет не о спортивной конструкции, а о мобильной трансформируемой системе для зонирования пространства.
Такая стена состоит из подвижных модулей и панелей, которые можно быстро открывать, закрывать или перестраивать под разные сценарии работы. Утром помещение используется как зал для завтраков со шведской линией, а днем за счет трансформации превращается в конференц-пространство для бизнес-встреч, тренингов, банкетов или корпоративных мероприятий.
Результат: Благодаря универсальному пространству отель получил возможность зарабатывать не только на размещении гостей, но и на аренде зала под мероприятия. В свободные от завтраков часы помещение стало приносить дополнительный доход за счет конференций, мастер-классов, деловых встреч и небольших банкетов.
Так отель получил сразу две функциональные зоны в одном помещении — без сложной перепланировки и крупных вложений в строительство.
Разберём ваш проект и предложим оптимальное решение под бюджет и задачи
Кейс 3. Комплексное оснащение отелей под ключ: как можно избежать лишних расходов ещё до открытия объекта
Проблема: Без детальной проработки проекта оснащения возникают ошибки в закупках, дублирование оборудования, проблемы с монтажом и незапланированные расходы уже после открытия отеля.
В одном из проектов заказчик не мог определить, что будет выгоднее для апарт-отеля: установка стиральных машин в каждом номере или организация централизованной прачечной.
Решение: Команда TL.Market подключилась к проекту на этапе подготовки оснащения и помогла заказчику принять решения не только с точки зрения закупки, но и с позиции дальнейшей эксплуатации отеля.
Для проекта с апартаментами мы помогли сравнить оба сценария по нескольким параметрам:
стоимость закупки оборудования;
расходы на обслуживание и ремонт;
потребление воды и электроэнергии;
затраты на персонал;
риски протечек и сервисных обращений;
срок окупаемости.
Например, для объекта на 40–50 номеров установка отдельной техники в каждый номер может увеличить стартовые вложения на несколько миллионов рублей только за счёт покупки оборудования, разводки коммуникаций и будущего обслуживания. При этом централизованная прачечная позволяет снизить эксплуатационные расходы за счёт промышленного оборудования, более дешёвого обслуживания и контроля расхода ресурсов.
Результат: Заказчик смог заранее увидеть реальный бюджет проекта и избежать распространённых ошибок при открытии гостиницы.
Кейс 4. Как неправильно подобранные гостиничные тележки привели к затратам на ремонт
Проблема: Отель использовал универсальные уборочные тележки без учёта особенностей планировки здания. Оборудование оказалось слишком широким для коридоров и лифтов, а жёсткие колёса и отсутствие защитных бамперов привели к постоянному контакту со стенами и дверными проёмами.
В течение года тележки повредили отделку на нескольких этажах: появились сколы, царапины и потёртости на стенах и углах коридоров. В результате отелю ремонт обошёлся в круглую сумму.
На практике такие ошибки встречаются часто: при закупке гостиничных тележек ориентируются только на цену или внешний вид, не учитывая размеры помещений и реальные процессы хаускипинга.
Решение: Перед подбором нового оборудования мы провели аудит рабочих процессов и параметров объекта:
замерили ширину коридоров;
проверили размеры лифтов и дверных проёмов;
учли тип напольных покрытий;
проанализировали маршруты перемещения персонала.
После этого подобрали гостиничные тележки, подходящие именно под планировку объекта и нагрузку номерного фонда.
Дополнительно помогли выстроить более удобную систему работы хаускипинга:
разделили тележки для уборки и перевозки белья;
подобрали модели с мягкими колёсами и защитными элементами;
определили оптимальные зоны хранения — в сервисных комнатах и технических зонах вместо постоянного размещения в гостевых коридорах.
Результат: После замены оборудования отель смог исключить интенсивное повреждение стен и снизить расходы на регулярный косметический ремонт.
Благодаря правильно подобранным гостиничным тележкам улучшилась и ежедневная работа персонала:
сократилось время уборки номерного фонда;
горничным стало проще перемещаться между номерами;
снизилась нагрузка на персонал;
коридоры стали выглядеть аккуратнее для гостей.
Этот кейс показал, что даже такие, на первый взгляд, простые позиции, как тележки для хаускипинга, напрямую влияют не только на удобство уборки, но и на эксплуатационные расходы гостиницы в долгосрочной перспективе.
Кейс 5. Как нестандартные мини-бары помогли отелю избежать замены всей мебели
Проблема: В отеле были установлены итальянские мини-бары шириной 35 см, встроенные в мебель по индивидуальному проекту. После окончания гарантии оборудование начало выходить из строя, но возникла серьёзная проблема: большинство моделей на российском рынке имели ширину от 45 см и физически не помещались в существующие ниши.
Замена мини-баров автоматически означала бы полную переделку мебели в номерном фонде — с дополнительными затратами на производство, демонтаж и монтаж.
Решение: Мы взялись за нестандартный запрос и начали поиск производителя, готового изготовить оборудование под нужные параметры. В результате нашли фабрику в Китае, которая согласилась выпустить партию гостиничных мини-баров шириной 35 см специально под проект.
Дополнительно проработали технические требования, совместимость с существующей мебелью и логистику поставки.
Результат: Отель смог заменить вышедшие из строя мини-бары без переделки номерного фонда и сохранить существующую мебель.
Вместо масштабного ремонта заказчик ограничился только заменой оборудования, что позволило сократить бюджет проекта в несколько раз и избежать простоя номеров во время реконструкции.
